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(一)配方皮：富强粉25千克、白砂糖1.5千克、鸡蛋0.5千克、鲜酵母100克。馅：绿豆粉300克、 ...

红曲米，红曲红允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备 ...

单纯的苦笋饮料,其味甘苦单一,适口性差。把苦笋、胡萝卜、柑桔花三者配合使用,通过正交试验进行配方优选文档下载

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本文将全面系统地介绍广式软皮月饼制作技术，包括主要原料及工艺性能、糖浆配方、制法与关键、馅料调制、改文档下载

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一、实验目的1．掌握酥性面团的调制方法及工艺条件，了解油糖的反水化作用2．掌握酥性饼干生产工艺流程及 ...

原料配方特制粉46千克熟猪油26千克白砂糖26千克蛋黄4千克杏仁5千克桂花3千克碳酸氢钠、碳酸氢铵及 ...

原料配方：小麦粉100kg　　海藻类2～20kg　食盐2～4kg　　多磷酸盐80kg　　制法：将裙带 ...

GB8058-2003陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限和检测方法本标准代替GB8058-1987本标准文档下载

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四川沃野千里，物产丰富，为川菜制作提供了丰富的原料。川菜的代表菜很多，有"干煸牛肉丝"、"水煮牛肉" ...

原料：面粉、水。（面水比例约：2:1）制作方法：1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。　 ...

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