发帖时间：2006/1/20 14:22:00
一、兑和法（build)兑和法是将配方中的酒水按份量直接倒人杯里不需搅拌。(或作轻微的搅拌)即可。但有时也需用酒吧匙贴紧杯壁慢慢地将酒水倒入，以免冲撞混合（如彩虹鸡尾酒）。二、调和法（stir）（也称搅拌法）调和法有两种，调和，调和与滤冰。（stir，stir＆strain）调和...
发帖时间：2007/1/29 12:13:00
有知道鲜乳调配的吗?...
发帖时间：2008/2/28 14:27:00
中国豆乳项目可行性研究...
发帖时间：2008/3/13 14:15:00
在国外，包括香草，巧克力等口味在内的豆乳饮料，由于健康可以吸收很受大家欢迎。但是国内相对应的豆乳饮料却很少吧？...
发帖时间：2009/7/20 10:21:00
美食解说及制作据《史记》记载，这道菜最早起源于魏晋时期,北宋时进入皇宫，兴盛于明清，从两宋到明清，各部大人都以能吃上一回[url=http://www.gusuyu.com/][color=sienna]骨酥鱼[/color][/url]为至高荣耀；历朝历代作为时代饮食旗帜，...
发帖时间：2012/8/20 16:15:27
你好：光明咖啡专用调制乳适用人群：家庭、朋友聚餐、咖啡店、西餐酒店等产品特点：优质奶源，采用高效降膜浓缩工艺，具有优良的起泡效果和稳定性，奶香浓郁，口感柔滑。产品规格：1L利乐砖，常温保质6个月产品用途：–调制咖啡——轻松起泡，持久稳定–直接饮用——奶香浓醇，口感细腻–制作奶茶—...
发帖时间：2005/12/27 10:42:00
风味咖啡的调制方法
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发帖时间：2006/1/20 14:22:00
混合饮料鸡尾酒属于混合饮料，但并不是所有的混合饮料都是鸡尾酒，许多混合饮料没有名称，只是简单地把酒水的名称叠加起来。例如金酒加汤力水、威士忌加苏打水、朗姆酒加可乐等。唯其名称简单，做法也简便，深得广大喝酒爱好者的青睐。在酒吧中，许多客人都喜欢喝混合饮料，酒吧的混合饮料销售比鸡尾酒...
发帖时间：2013/11/23 16:28:05
两个胃口完全不同的年轻人，在相处两年之后，他们结婚了。结婚之前的每一次聚餐，他尽拣辛辣而油腻的湘菜点，她则点精致的广东糕点和清淡的汤。我们都替他们担忧：你们的生活习惯相差这么悬殊，以后日子怎么过啊!结婚前，她拉着我去逛家居市场，我一脸羡慕的看着她用心的挑选家居，精心打扮两个人的家...
发帖时间：2005/5/24 17:23:00
我想知道各种家常的凉菜（特别是农村做法）的调拌方法，主要是调料的配制，怎样做出不同寻常的口味？也不知道该不该发到这里，谢谢各位帮忙！...
