意大利油煎肉饼是西式肉制品，具有浓郁意大利特色，香辛料风味明显。耐特突破传统加工工艺，采用腌制及滚揉 ...
随着环保卫生意识的加强，人们生活水平的提高，街头烧烤的少了，随之包装精美羊肉串产品走进千万个家庭，在 ...
随着市场的发展，羊肉串的需求量越来约大，作为规模化生产羊肉串的企业如何做好这一传统的产品，做到品质优 ...
贮藏当前我国北方经济实用的菠菜冻藏方法仍是民间传统的简易贮藏法。 简易贮藏一般有两种方式：一种是无 ...
简易贮藏一般有两种方式：一种是无通风道的，另一种是有通风道的。 (1)无通风道的菠菜冻藏法：在房屋 ...
贮藏当前我国北方经济实用的菠菜冻藏方法仍是民间传统的简易贮藏法。简易贮藏一般有两种方式：一种是无通风 ...
速冻鱿鱼丸的生产速冻肉食品行业是近些年来发展较快的行业，主要产品有速冻鸡肉丸、鱼丸、虾丸、蟹棒、鸡柳 ...
蛋包鳕鱼材料:鳕鱼排2片，鸡蛋1个，姜粉适量，小葱末适量，橄榄油适量，红酒1大匙，淀粉0.25小匙， ...
这几天，微信朋友圈热议这条新闻：湖北武汉一“80后”奶爸用微波炉加热鸡蛋，眼球被炸裂，酿成双眼失明的 ...
工艺流程原料处理→预煮热烫→配汤→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1．原料处理将活鲜赤 ...
