我们都知道食疗的妙处，食物具有抗击疾病的惊人功效。另外，食物还是抗衰老的一个“天敌”。吃对了，你可以 ...
立夏以后，天气渐热，雨水增多，万物进入了生长后期，有一种时令食材正在悄悄上市，那就是毛豆。毛豆即新鲜 ...
鸡肉chicken 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。鸡肉富有营养，有滋补养身的作用 ...
（一）蛋糕定义与分类•蛋糕是以鸡蛋为主要原料辅以面粉、白糖、油脂等制成的松软可口的高蛋白
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秋意越来越浓，天气越来越冷，以往的减肥方式也要随着换季而改变咯。今天小编给大家带来秋季减肥5吃5不吃 ...
把黄豆浸在水里，泡胀变软后，在石磨盘里磨成豆浆，再滤去豆渣，煮开。这时候，黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥 ...
中国食品科学技术学会副理事长 尹宗伦80年代以来，许多新兴工业技术，在现代食品工业中得到创造性地应用 ...
中国食品科学技术学会副理事长 尹宗伦 80年 ...
蛋黄酱（Mayonnaise）是一种调味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草 ...
锅热油，把鸡蛋炒熟（边炒边用筷子或者铲子捅成碎块儿），然后倒入葱花炒炒，转中小火，再倒入大酱翻炒，太 ...
