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蛋白质芯片在食品安全方面的应用
蛋白质芯片在食品安全方面的应用近年来，食品安全问题越来越引起人们的重视。由于蛋白质芯片能够在一次实验
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GB/T 15673-1995 食用菌粗蛋白质含量测定方法
GB/T15673-1995食用菌粗蛋白质含量测定方法该标准已经被GB/T15673-2009食用
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GB/T 15673-1995 食用菌粗蛋白质含量测定方法（已作废）
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蛋白质水解物水解度的测定
蛋白质水解物水解度的测定.pdf利用茚三酮显色法及甲醛固定法对蛋白质的水解度进行测定并进行了比较，结
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澳大利亚发现一种有助早产儿发育的蛋白质
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GB24788-2009医用手套表面残余粉末、水抽提蛋白质限量本标准规定了医用手套表面残余粉末、水抽
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食品中蛋白质纳氏剂法快速测定
食品中蛋白质纳氏剂法快速测定本文采用纳氏试剂作为显色剂测定食品中蛋白质含量．适用范围广，可用于各类食
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