加工得到猕猴桃清果汁以后，经过浓缩，就可以制成猕猴桃的浓缩汁。其方法如下：(1)香味物质的回收：猕猴 ...
(1)原料选择：猕猴桃果实必须成熟到可食用的程度，除染病和腐烂的果实外，任何形状和大小的果实都可以。 ...
豆腐包括硬豆腐、软豆腐、细嫩豆腐和充填豆腐几大类。其制法因种类不同存在若干差异。但是豆乳加工工序与使 ...
鱼肉中含有丰富的蛋白质，利用蛋白质加热凝固的原理，将鱼肉蛋白与大豆蛋白一同均质和加热凝固，可得一种营 ...
酶制剂在蛋白质加工行业的应用.rar
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从2001年到2004年，中国食品和包装机械工业奶奶销售额由301.8亿元增加到558亿元人民币，2 ...
中华人民共和国国家标准谷氨酸钠GB8967-88MonosodiumL-glutamate1主题内容 ...
