狍子肉料酒酱油盐烧烤料蛋清土豆淀粉蒜泥做法1.狍子肉浸在冷水里，反复换水，泡去血水2.切成两厘米见方 ...
八宝豆腐的主料豆腐一块半、蛋清一个、熟莲子、百合、海参、鸡肉、火腿、冬笋、冬菇、油菜[1]各少量。佐 ...
虾仁什井炒用料主料虾仁50克胡萝卜50克青豆40克调料食盐0适量元贞糖1小匙虾仁什井炒的做法1.[材 ...
蜜枣桂鱼的桂鱼1000克，蜜枣300克，鸡蛋清4只，生粉、白糖各适量。制作：①将桂鱼去皮去骨(保留头 ...
西汁虾仁的材料净虾肉250克，青豆仁150克，鸭蛋清1/2只，葱2条，水发香菇5朵，西汁50克，上汤 ...
焦熘丸子的材料：肉末、鸡蛋清一个、姜葱末、调料：黄酱、料酒、盐、醋、糖、淀粉、姜葱丝、酱油做法1、肉 ...
碧绿虾仁的原料：鲜碗豆50克，虾仁150克，豌豆苗200克，蛋清1个做法：1.虾仁加少许碱面腌制，然 ...
清风送爽的原料豆腐500克、瘦肉、虾肉、蛋清、荸荠、葱白、西红柿、香菇、茄子、香油适量。做法(1)取 ...
原料：大白菜心、鲜虾仁、香菇、鱼肉做法：1、先将鱼肉虾仁香菇剁成茸，然后加入盐、味精、蛋清等调味。2 ...
人参羊筋羊筋水发，加工成人参状，放汤锅加调料煨之，以鸡茸、蛋清抹其上，蒸透，浇调味芡汁而成。色黄鲜亮 ...
