食物类别：食物名称：蛋清蛋糕，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：339B1硫胺素(毫克)： ...
虾肉棒制作工艺——蛋清（请下载附件）
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1、蛋壳敲成两半，左手一半，右手一半，把蛋黄在两半蛋壳里来回倒腾，蛋清自己就出来了，小心点就行了 ...
宝宝到4个月的时候就可以添加辅食了，妈妈习惯给宝宝添加蛋黄，因为鸡蛋是最具营养价值的辅食，半岁前婴 ...
清明节是个富有特色的节日，有祭奠亲人的悲酸泪，也有踏青游玩的欢笑声，期间习俗活动很多，扫墓，踏青、荡 ...
又称全蛋法。是指蛋清、蛋黄与砂糖一起抽打起发的方法。 ...
清打法---又称分蛋法，是指蛋清与蛋黄分别抽打，待打发后，再合为一体的方法。 ...
(1)色泽鉴别良质咸蛋——包料完整无损，剥掉包料后或直接用盐水腌制的可见蛋壳亦完整无破损，无裂纹或霉 ...
香港金钱鸡，炸烧类食品。主料是鸡胸脯、肥膘肉和虾仁，外形看起来像金钱，外香且酥，里鲜而嫩，是闲时小吃 ...
原料：香蕉、咸蛋黄、威化纸、鸡蛋、面包粉、生粉。做法：1、咸蛋黄蒸熟。取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱,鸡 ...
