凉菜自己调总是没有外面买的好吃?因为除了主料的选择之外,其中拌菜的酱汁也非常重要。这种汁该怎样调呢? ...
3.灌汤黄鱼在徐克的电影《满汉全席》中,金牌大菜灌汤黄鱼的姿色和风情被厨师廖杰诠释得出神入化:鱼身完 ...
毛虾,即中国毛虾,又名小白虾、水虾等,甲壳纲,樱虾科,体侧扁,甲壳薄。体长一般2.5-4厘米。额角短 ...
毛虾,即中国毛虾,又名小白虾、水虾等,甲壳纲,樱虾科,体侧扁,甲壳薄。体长一般2.5-4厘米。额角短 ...
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十一、什锦炒面 1、面条上蒸锅,上气后大火蒸20分钟,中间用筷子翻一次面,使其均匀受热,蒸好的 ...
鱼露卫生标准GB10134-88Hygienicstandardoffishgrary1主题内容与适 ...
韩国泡菜,历史悠久,享誉世界。一九九六年十月,韩国农村振兴厅金博土及夫人来到正定,亲手传授了白菜、萝 ...
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一、凤尾大虾 【所属菜系】全部 【特点】形如凤尾,色泽金黄,虾尾鲜红,鲜嫩酥香。 【原料】 ...