1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化 ...
从2011年的泡吧金牌鸡蛋糕开始，“短保”一词在烘焙行业流行开来。保质期在29—35天的烘焙产品，行 ...
1、糕点的感官鉴别要点在对糕点质量的优劣进行感官鉴别时，应该首先观察其外表形态与色泽，然后切开检查其 ...
水蒸类糕点通用技术条件SB/T10224-94中华人民共和国行业标准代替SB166.1～166.4- ...
《大丈夫》的热播使得剧中女一号的言行被热议。剧中俞飞鸿迷上了烘焙也与当年在家烘焙的时尚生活贴近。近年 ...
一、每日所需的六大营养素 蛋白质：需要量为35-40克，来源于鱼、肉、蛋、大豆、各种谷类。 脂肪： ...
糕点品种繁多，分类角度不一。有按生产方式分为炉货、油货、蒸货等，也有按消费习惯称呼分为糕点、饼、酥等 ...
以江苏省苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油 ...
根据2016年国家和广东省食品安全监督抽检计划，广东省食品药品监督管理局在2
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“山寨”食品屡打不绝“洋食品”安全事件增多 《经济参考报》记者近日 ...
