保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然 ...
主料:鸡蛋蒜苗辅料:色拉油食盐1.蒜苗洗净后切碎备用2.两个鸡蛋加盐打散3.锅中烧热油,转一圈,使油 ...
北京二月二日既然是“龙抬头”之时,许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带,这天多食用春饼,叫做“吃龙鳞” ...
潮州炸海虾枣的食谱原料: 海虾肉糜300克,猪肥肉末200克,荸荠米150克,韭王米(蒜黄)25克 ...
保护地栽培蒜苗(蒜黄),一是技术简单,易掌握,只要水、肥、温控制好就能生产,风险小。二是可利用温室大 ...
蔬菜的糖醋渍制加工这类产品多用蒜、黄瓜、萝卜、姜等作原料进行加工,工艺过程包括:原料处理,沥水晾干, ...
最新科学研究发现,冬贮蔬菜如果方法不当,不仅会造成营养成分大量损失,还会生成大量亚硝酸盐,给人体带来 ...
蒜苗也是人们日常生活中常用的一种调味品,类似葱,姜,蒜之类的,烹饪方式也比较类似,只是蒜苗烹饪的时间 ...
葱姜蒜一直以来都是中国人烹饪必备的调味蔬菜,葱提味,姜去腥,蒜杀菌,小编今天要介绍的就是三者中之一— ...
酸菜鱼:除火锅外,酸菜鱼可能是最早流行的江湖菜品。尽管重庆人喜麻辣,此菜却以酸为主味,算是重庆江湖菜 ...