想象一下你坐在一家高级餐厅里，旁边是你最重要的客户，而你面前放着一本比大学教科书还要厚的葡萄酒酒 ...
1982年份的拉菲最辉煌时在国内询价高达13万-14万元，然而去年9月16日的香港ACKER葡萄 ...
１、桃红葡萄酒的原料酿制桃红葡萄酒的优良酿酒葡萄品种，通常有“赤霞珠”、“品丽珠”、“梅鹿辄”、“黑 ...
每一种葡萄酒，发酵刚结束时，口味比较酸涩、生硬，为新酒。新酒经过贮藏陈酿，逐渐成熟，口味变得柔协、舒 ...
8月份，我集中在贺兰县调研，先后到了贺兰生态纺织园的如意、德胜工业园的厚生记等十几家企业，参加了立岗 ...
酸度的对应。葡萄酒的酸度既跟品种有关（如赤霞珠酸度比黑比诺高），也跟酿造工艺有关系。有一定酸度的菜 ...
甜的葡萄酒，只能搭配甜度相对略低一点的菜肴。西餐中甜点的分量很大，有时甚至占1/4以上的比例，所 ...
4、葡萄酒将成为大部分中国人能负担的商品。 葡萄酒与日常饮用酒的需求将各自发展，其分歧将愈见极端化 ...
3.口味调整 色泽和香气的调整，也往往带来了口味的调整。以上提出的调整色泽和香气的措施，都在不同程 ...
随着人们生活水平的提高，人们健康饮食的意识逐渐增强，对于饮酒也有了更高的要求 ...
