一般来说，构成天然蛋白质的氨基酸有20种，对于人体来说，大致可以分为三类：必需氨基酸、半必需氨基酸和 ...
组氨酸无论对幼儿还是成人都为必需氨酸（有人这样认为）。在慢性尿毒症患者的膳食中添加少量的组氨酸，氨基 ...
酪氨酸（英语：Tyrosine）简写为Tyr或Y，是一种芳香族氨基酸，亦是20种用来合成蛋白质的蛋白 ...
脯氨酸(Pro)是植物蛋白质的组分之一，并可以游离状态广泛存在于植物体中。脯氨酸测定方法名称：脯氨酸 ...
丝氨酸是一种非必需氨基酸，富含于鸡蛋、鱼、大豆，人体亦可从甘氨酸中合成丝氨酸。丝氨酸在医药上有着广泛 ...
生酮氨基酸，分解代谢过程中能转变成乙酰乙酰辅酶A的氨基酸，共有亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和酪氨 ...
(Glycine)又名氨基乙酸，为人体非必需氨基酸。名称缩写：Gly甘氨酸是氨基酸系列中结构最为简单 ...
酸；②急性重型氨基酸；③芳香族氨基酸；④酸性氨基酸；⑤碱性氨基酸。特点:酸性氨基酸的侧链都含有羧基知 ...
性状：白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点280~281℃（分解）。10%水溶液的P ...
我国食糖生产和消费，长期以来，一直以蔗糖为主，淀粉糖为辅，近年来国家大力扶植和推广淀粉糖。到“九五” ...
