萝卜干一般指的是晒干的萝卜，而到了后期也包含有腌制的萝卜，一般泛指失去了水分的萝卜。萝卜干易于储存， ...
腌萝卜干，一种湖南小吃。原料:原料：材料：白萝卜1200克，盐120克，重石1个。制法:（1）将白萝 ...
一、生产流程选料→洗涤→切分→烫漂→干燥→包装。二、制作要点1、选料。挑选新鲜、色泽橙红、中等大小、 ...
一、生产流程选料→洗涤→切分→烫漂→干燥→包装。二、制作要点1、选料。挑选新鲜、色泽橙红、中等大小、 ...
萝卜干即晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干还含有一 ...
萝卜是生活必备品，很多人在煮菜的时候都喜欢用萝卜，原因大家都知道，然而萝卜干在萝卜之上，他拥有着更好 ...
各种腌制小菜是韩国人餐桌上少不了的一道风景，其中凉拌萝卜干是几乎家家都会做，也都十分钟爱的一道小菜。 ...
一、配料鲜萝卜100公斤、食盐5～8公斤、明矾200克、花椒粉14克、小茴香56克、甘草42克、桂皮 ...
原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。 制作方法：⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤， ...
一、配料鲜萝卜100公斤、食盐5～8公斤、明矾200克、花椒粉14克、小茴香56克、甘草42克、桂皮 ...
