(一)配方荞麦粉200克、小麦粉500克、小米粉300克、葵花油50克、白糖200克、碳酸氢钠2.5 ...
荞麦皮红色素的提取及稳定性研究
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荞麦营养丰富，含有人体所需的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素及具有生理功能的黄酮类化合物，如芦丁、儿茶 ...
简介：苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳 ...
苦荞麦麸皮中总黄酮的乙醇提取工艺研究.pdf对苦荞麦麸皮中总黄酮类物质的乙醇提取工艺进行了研究。以芦
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食物类别：食物名称：苦荞麦粉，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：304B1硫胺素(毫克)： ...
荞麦凉粉家庭制作彬县地方风味特色小吃。用荞麦加水制作而成。家庭制作其主要工序有：①脱皮。先将荞麦脱皮 ...
荞麦面条加工工艺探究（请下载附件）
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苦荞茶分两种，一种是普通苦荞，一种是黑苦荞，当然黑苦荞是最好的，其中所含的芦 ...
荞麦面洋葱牛肉饺的主料200g牛肉1/2个洋葱配料适量油适量盐适量孜然制作步骤1熟牛肉，200克。2 ...
