南沙饼在承德地区历史已逾200年。可随意制成多种馅心。如澄沙馅:将红小豆煮熟,成糊烂状过筛,除去皮渣 ...
(一)配方皮料:苦荞面粉400克、红糖400克、饴糖400克、小麦面粉1250克、熟菜油400克、白 ...
全麦面是由整粒的小麦(小麦种籽)磨制而成,保留了糠层和胚芽,也保留了营养。全麦面富含大量的纤维,纤维 ...
(一)配方皮料:苦荞面粉2000克、红糖825克、熟菜油370克、鸡蛋200克、碳酸氢钠12克、碳酸 ...
威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久,而享誉全国 ...
原料配方(按50千克成品计)标准粉12.5千克熟标粉9千克白糖9千克饴糖4千克熟菜油7.5千克苦荞面 ...
全国各地对面的做法不尽一致,下面的这些你吃过哪些?01、岐山臊子面岐山臊子面具有3000年的历史,最 ...
北京扒糕是北京小吃中的夏季小吃,用荞麦面制成,一般与凉粉同时出售。食用时切成小块,再将小块扒糕削 ...
太原碗托,又名“碗秃子”“灌肠”,是山西的又一风味小吃。分白面碗托和荞面碗托,以特殊的加工方法蒸制而 ...
冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)。朝鲜族有正月初四中 ...