苦菜_知识资料_食品行业搜索

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小满节气，是二十四节气之一，也是夏季的第二个节气。小满时节，万物繁茂，生长最旺盛，人体的生理活动也处 ...

每100克苦菜嫩幼苗含蛋白质2.8克，脂肪0.6克，粗纤维5.4克，糖类4.6克，胡萝卜素540微克 ...

蘸水苦菜的材料香葱，姜沫，干辣椒，苦菜，生抽，鸡精，盐少许，蚝油做法1.蘸水苦菜的调料：香葱、姜沫、 ...

紫花苦菜为一年生菊科植物的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。对于胆囊炎、胃炎有很好的疗效。因开紫 ...

苦菜的功效：苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草 ...

1、工艺流程：原料选择→清洗→碱液处理→护绿→保脆→杀菌→包装→成品。　　2、加工要点：　　⑴原料选 ...

苦菜，学名苦定菜，是菊科植物，嫩叶可食用，同时还是药食两用食物，药名败酱草。一般4-5月采收食用。每 ...

苦菜是比较常见的一种蔬菜，它因为味苦而闻名。那苦菜都有哪些功效与作用呢?下面小编来给大家讲讲苦菜的功 ...

苦菜，学名苦定菜，是菊科植物，嫩叶可食用，同时还是药食两用食物，药名败酱草。一般4-5月采收食用。苦 ...

春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》： ...

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