奶油花生糖系重庆冠生园食品厂著名产品，已有40多年历史。其制法系由花生巧克力脱胎而来，不但有花生制品 ...
芝麻片是重庆等地的传统小食品之一，历史悠久。成品为小方块，色泽乳白，质地细密，松脆爽口、甜香宜人 ...
花生酱是群众喜爱的香味调味品之一，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花 ...
一、材料选择：干燥、色泽鲜艳无霉点的花生仁、市售香蕉粉、蔗糖、葡萄糖（如蔗糖甜味大，可考虑用部分葡 ...
花生收获期，气温较低，收获水分约为30%-50%，所以容易遭受冻害，受冻的花生粒变软，色泽发暗，含油 ...
鱼皮花生的制作主要原料花生仁24公斤。糯米粉26公斤，淀粉0.65公斤，食盐4公斤，味精0.25公斤 ...
花生糖以经炒熟去皮的花生仁果瓣或碾成绿豆粒大小为主要原料，与白糖、饴糖配料制作而成，品种甚多，可根 ...
花生糖以经炒熟去皮的花生仁果瓣或碾成绿豆粒大小为主要原料，与白糖、饴糖配料制作而成，品种甚多，可根 ...
花生汤是一道传统名点，属于闽菜系。主要食材有花生、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽 ...
花生豆腐的制作方法主要原料花生仁1公斤、淀粉1公斤，面粉1公斤，食盐适量。设备用具电磨、制豆腐器具。 ...
