花椒油_知识资料_食品行业搜索

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(1)醋酸菌的培养①斜面培养基成分葡萄糖1％，酵母膏1％、磷酸钙1.5％，酒精2％、琼脂2％，各成分 ...

　　做法：　　(一)将面筋切丝。　　(二)鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝。　　(三)用 ...

　　蒜泥茄子　　1、长茄子。洗干净，然后将整个的茄子从中间竖着劈开。　　2、在电饭煲中加入适量水，将 ...

鸡米海参鲜香诱人，口感清爽，海参软糯、清香、滑嫩不腻，让人垂涎。“鸡米海参”，是陕西传统风味热菜，多 ...

红油抄手属于精品主食，主要原料是白面、猪肉，口味是麻辣，工艺是煮，制作难度属于中级。红油抄手也是中国 ...

　　剁椒金针菇　　食材准备：金针菇300克，剁椒50克，蒜子5粒，生抽，白糖，麻油　　烹调方法：　　 ...

蒜泥白肉是四川成都地区汉族传统名菜之一，曾风靡一时，为人们称道，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐 ...

四川炸元宵制作材料：糯米粉子250克，橘饼75克，熟芝麻50克，白糖、熟鸡油、熟鸭油、色拉油各适量。 ...

凉拌海带丝原料：海带300克。做法：将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。放凉后加蒜茸、香油、醋、 ...

西芹百合炒腰果主料：西芹(适量)百合(适量)腰果(适量)调料：盐(适量)鸡粉(适量)1主料准备好2百 ...

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