膨化食品是以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化工艺加工而成的一类食品，具有口感松脆、形状多样、携 ...
GB17404－1998膨化食品良好生产规范
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5月22日国家五部门联合下发调整含铝食品添加剂使用规定的公告，规定膨化食品、小麦粉及其制品不得添加用 ...
摘要：本文探讨高温膨化食品的工艺参数，介绍工艺流程及设备，对影响膨化度的重要环节作了研究。关键词：膨 ...
以紫菜为代表的海藻类植物含有人体所必需的多种维生素、矿物质成分，且具有味道鲜美，热量低的特点。这里介 ...
竹叶抗氧化物（AOB）在膨化食品中的应用.pdf
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膨化食品良好生产规范【GB17404—1998】前 言 本标准依照GB/T1.1—1993《标准 ...
膨化，一种加工方法。让原料在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀。含淀粉物料加热加压后，突然卸除外力 ...
面粉膨化机是基于原有辣条机和贝克机的基础上研制的产品。该机可制作：玲珑酥，金角酥，黄金角，薯条沙拉， ...
