腐竹_知识资料_食品行业搜索

汉族小吃，螺蛳粉是广西柳州市最出名也最受大众欢迎的小吃米粉，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。螺蛳粉 ...

1、豆制品的感官鉴别要点豆制品的感官鉴别，主要是依据观察其色泽、组织状态，嗅闻其气味和品尝其滋味来进 ...

我们在做家常饭的时候，偶尔会泡发干货。其实，泡发干货有不少的技巧，比如银耳、木耳、粉丝、粉条宜用冷水 ...

(四)婴幼儿白果粥原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。制作 ...

　　荸荠炒黑木耳　　原料:　　荸荠8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2 ...

一般家里都爱贮备点干货，可以用来炒菜、煲汤，家里没菜的时候凑个菜。如何正确的泡发不同的干货，最大的保 ...

6、虾：哈哈笑广州人喜欢吃海鲜，虾在过年都会是一个吉祥菜式，白灼虾、炸虾等，因为虾寓意着每天都哈哈笑 ...

7、长年菜：长寿台湾春节第一餐吃“长年菜”，是一种长茎叶，有苦味的芥莱。有的还在菜里加细长粉丝，意即 ...

推荐食谱洋葱炒木耳食材：泡发木耳1碗，洋葱1个，豆油1勺，精盐1勺，花椒粉少许。做法：1、木耳洗干净 ...

7、长年菜——长寿台湾春节第一餐吃“长年菜”，是一种 ...

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