湖南腊肉，历史悠久，中外驰名。制作全过程分备料、腌渍、熏制三步。1、备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉 ...
大豆组织蛋白含蛋白质50%以上，它的色泽、口感、结构、韧性与可食肉类相似，用其加工香肠不但降低成本， ...
“五香腊肉”必须在冬至前10天至立春前10天这一段时间里制作。原料：活鲜鱼最好选4千克左右一条的， ...
主料：猪脊骨辅料：青豆小麦面粉鸡蛋水淀粉调料：食盐鸡精胡椒粉水色拉油番茄沙司白醋江米酒植物油1.将里 ...
玉米粉可分为:精制玉米粉和普通玉米粉.精制玉米粉又叫玉米淀粉(鹰栗粉),用来作炒菜.炒肉的芡粉时用的 ...
铝箔袋是根据铝特有的性质用铝与其它高阻隔材质经过干式复合后制作成铝箔袋产品。铝因有质轻有光泽、反向能 ...
港式黑椒猪扒怎么做？怎样做才好吃？今天小编为你介绍港式猪扒的制作方法。 【食材】红椒洋葱猪里脊 ...
老童家腊羊肉是一款美味菜谱，属于陕西省西安市菜系，主要原料有羊肉等，这道菜能开胃、增进食欲、补肾助阳 ...
一、备料 取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，切成0.8～1公斤、厚4～5厘米的标准带肋骨的 ...
葱爆羊肉材料：主辅料：羊腿肉300g，大葱白2根腌肉料：花椒粉1/2小勺，生抽1.5大勺，淀粉1大勺 ...
