黄瓜腌制方法配料：1、黄瓜五斤 2、食盐半斤 3、酱油二 ...
腌咸鸡蛋的最好方法咸蛋的加工方法1、盐水法以1斤盐2斤水的比例，先将水烧开，加入盐并使其全部溶解；将 ...
一、东北酸菜1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸 ...
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荆门晚报记者汪兵洋市民喜欢腌腊货，如香肠、腊鱼、腊鸡、腊鸭等。可是，有的家庭腌得不好吃，让人吃了提不 ...
泡菜及腌制方法第一部分韩味泡菜新编韩国泡菜文化韩国以粮食为主食。因此，泡菜和任何碳水化合物食品都很相 ...
原料配方生姜(去皮)100公斤食盐16公斤制作方法1.购买生姜，一定要买特别鲜嫩的，能买到细芽嫩姜最 ...
腌制辣椒的方法原料：青辣椒（线椒）懂吧？不懂的话，给你们描述一下，就是那种细长细长的青辣椒；盐味精； ...
腌制条件及干燥方法对手撕牛肉品质的影响（请下载附件）
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腌制酱、蘸酱配比表（请下载附件）
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