四川泡菜的秘方及腌制方法图解（请下载附件）
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东北酸菜和南方雪菜的腌制方法（请下载附件）
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各种“泡盐蛋”的腌制方法“泡盐蛋”又叫“咸鸭蛋”或“腌鸭蛋”，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有 ...
臭桂鱼在湘菜馆里大肆推广出来，深受顾客的喜爱。虽说吃的东西跟“臭”字挂钩了，但是那味道，实在是鲜美至 ...
大蒜的腌制方法一般腌制糖蒜都是在新大蒜下来的时候进行腌制的，而且腌制成功的话，可以存放很长时间，到冬 ...
蔬菜腌制，是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。蔬菜腌制是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜 ...
当没有食欲和胃口的时候，吃一点泡菜真的是开胃呀，现在就推荐一道卷心菜泡菜的做法，不仅开胃而且绝对低卡 ...
辣椒的腌制方法：腌辣椒的做法有哪些？怎样腌制辣椒呢？很多人都爱吃腌辣椒，因为开胃下饭，现在我们就一起 ...
做法一、原料白菜（或黄芽菜）（250克）、白糖（60克）、麻油（5.25克）、香醋（60克）、花椒粉 ...
秘制麻辣蟹钳的腌制方法秘制香辣蟹材料葱，姜，花椒，干辣椒适量大蒜一头盐半勺生抽半勺淀粉一勺豆瓣酱一勺 ...
