•所谓再制奶就是把几种乳制品，主要是脱脂乳粉和无水黄油，经加工制成液态奶的过程。R
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对于全脂乳粉、脱脂乳粉和全脂加糖乳粉应该有浓郁而纯正的乳香味，调味乳粉应具有调味乳粉应有的滋味和气味 ...
乳制品生产工艺流程图一、液体乳1．巴氏杀菌乳原料乳验收→净乳→冷藏→标准化→均质→巴氏杀菌→冷却→灌 ...
制作方法脱脂乳经乳酸发酵，使之酸度为2.0～2.6%之间，再加入为原料乳量1.5～1.8倍的优质砂糖 ...
配料牛奶巧克力（白砂糖，可可液块，脱脂乳粉，乳脂肪，乳糖，精炼食用植物油，乳化剂（大豆磷脂），食用香 ...
酶联免疫吸附结合荧光分析法测定乳粉加速贮藏过程中的褐变产物在65℃封闭的加速贮藏条件下，对3种不同类
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由于牛奶中含有荷尔蒙，所以，会引起人体内的荷尔蒙变化。其中脱脂乳的影响最大，其次为奶油和干酪。一般认 ...
胡萝卜乳酸发酵饮料用胡萝卜处理物为主原料，以少量乳制品为辅料，经过乳酸菌发酵处理，制成具有独特风味的 ...
原料配方1.双尾菌菌母：脱脂乳粉250克干酵母10克精制纤维20克二裂杆菌菌母若干2.含双尾菌酸奶： ...
酸乳是以牛乳(马羊乳)经过乳酸菌发酵而成的乳制品，它口感好，助消化，易吸收，是一种人们比较喜爱的营养 ...
