说起胡椒，就不由得让人想起它那麻麻香香的独特气味。作为一种调味品，人们对它很熟悉。但是胡椒的一些 ...
在西餐的餐桌上，总少不了的调料就是胡椒，但现在这种西式调料也越来越受到国人的青睐，烹鱼、红烧、铁板、 ...
椒是一种原产于印度的一种藤本植物，攀生在树木或桩架上。又名古月、黑川、白川。它只能生长在年降水量25 ...
明代医学家李时珍，曾在《本草纲目》中写下这样一段话：“胡椒大辛热，纯阳之物……时珍自少食之，岁岁病目 ...
黑胡椒风味成分的研究（请下载附件）
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德国人常说，"做菜加点胡椒，味道好又营养高。"德国人饮食口味偏清淡，一般不吃辣，对胡椒却情有独钟。" ...
GB/T30386-2013盐水胡椒（2014-6-22实施）本标准规定了盐水胡椒的技术要求、试验方
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高效毛细管电泳法测定白胡椒中胡椒碱的含量（请下载附件）
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胡椒，作为一种调味品，人们对它很熟悉，但将它砸碎后泡红糖水口服可以祛除胃寒，恐怕就鲜为人知了。 中 ...
