肉馅_知识资料_食品行业搜索

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姊妹团子是湖南省地方特色小吃，属于湘菜。本世纪20年代初，长沙火宫殿的圩场，年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一 ...

四季豆炒肉材料：四季豆、盐、生抽、猪肉。做法1、四季豆洗净，撕去头尾和老筋，切段备用。2、猪肉洗净切 ...

肉枣是用肠衣灌制而放，因型像枣子，故称肉枣。原料配方猪肉100公斤精盐2.5～3公斤白糖8～10公斤 ...

主料：五花肉辅料：荸荠鸡蛋食盐花椒粉五香粉酱油葱姜色拉油淀粉【肉馅的调制过程】：1.去膘五花肉洗净放 ...

大福鱼的食谱原料：　　鲈鱼，羊肉馅，鹌鹑蛋，鸡蛋，柿子椒，葱，姜，蒜盐，鸡精，白糖，料酒，酱油，醋， ...

　　大诗人苏轼的诗句"小饼如嚼月，中有酥和怡"说的就是苏式月饼。"酥和怡"指的就是苏式月饼酥松易化的 ...

狮子头是扬州名菜之一“狮子头”，即扬州话说的“大斩肉”，北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。清蒸狮子 ...

主要食材：鸡蛋3个肉糜150克各类菌菇适量排骨适量调味料：肉馅调味（香菇丁、葱姜末、鸡蛋一个、色拉油 ...

蒜肠，由选好的猪瘦肉和少量肥膘肉经腌制、制馅、灌肠、干燥，蒸煮而成。成品肠衣为猪肠衣，颜色为暗白色， ...

红烧狮子头是一道家喻户晓的菜肴，口感也非常的好，而我今天做的鸡蛋红烧狮子头，是在之前的基础上添加了不 ...

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