肉类_知识资料_食品行业搜索

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2.1.1化学防腐剂　　化学防腐剂主要各种有机酸及其盐类。肉类保鲜中使用的有机酸包括乙酸、甲酸、柠檬 ...

肾好身体才好，男人补肾的话题一直备受追捧。不仅医学专家热衷研究，普通人也热衷食补养肾。那男人吃什么肉 ...

如何选购肉类产品一、鸡肉1、购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多 ...

肥肉除腻法要想使肥肉不腻人且可口，可把肥肉切成薄，加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块腐乳的比例， ...

　　1.羊肉忌西瓜，同食会伤元气。　　2.狗肉忌绿豆，同食会中毒。　　3.兔肉忌芹菜，同食会引起脱发 ...

肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得，但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，是无法用 ...

　　肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现代人生活方式和节奏的改变，传统的肉类保鲜技术 ...

现在每一顿饭，普通家庭中都会有肉类菜肴，选到优质健康的肉类，做出来的菜味道好、家人吃的健康放心。不管 ...

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