温州粮油食品厂参照国内外流行工艺，经多次试验，摸索出一条投资少，设备简单，便于一般食品单位制备大豆分 ...
河鱼又叫淡水鱼，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳝鱼等等。 河鱼多生长在池塘、河川、湖泊里，由 ...
棉籽饼因含有游离棉酚，易引起畜禽中毒。棉籽饼的常用去毒方法为：（1）取草木灰或生石灰适量加入１００千 ...
食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制 ...
一.直接滴定法1.食品中苯甲酸钠的滴定食品防腐剂之一，最高允许误差0.1%苯甲酸钠在HCl的作用下生 ...
原料配方(腌制法)鸡蛋10千克清水9千克生石块2.5千克碱粉(鸭蛋需加30克)600克食盐450克鲜 ...
江苏松花彩蛋：原料配方(腌制法)鸡蛋10千克清水9千克生石块2．5千克碱粉(鸭蛋需加30克)600克 ...
大寒是二十四节气之一。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。同小寒一样，大寒也是表征天气寒 ...
鱿鱼的营养价值现代医学通过研究发现，鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉和 ...
禽蛋是人民日常生活中重要的副食品，含有人体所需要的各种营养成分，其中蛋白质含量在12%以上，脂肪含量 ...
