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立秋习俗盘点
北京: 每年立秋,按照老北京的习俗要吃肉食,即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前,选购肉食制 ...
有效去除鱼腥味的方法
鱼类热量少、口感好,并且营养丰富,因此很多人都喜欢吃。但人们却因为鱼的腥味而烦恼,要怎样才可以去除鱼 ...
春节,我们应该吃什么
饺子 真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺 ...
立秋科学进补很重要
立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月7、8或9日立秋。这一天民间素有“贴秋膘”一说。民间流行 ...
立秋如何“贴秋膘”
“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。 ...
鱼肉的30种美味做法(3)
9、孜然鱿鱼 主料:鱿鱼辅料:孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐1.新鲜鱿鱼洗净 ...
去鱼腥最有效的五个方法
鱼类热量少、口感好,并且营养丰富,因此很多人都喜欢吃。但人们却因为鱼的腥味而烦恼,要怎样才可以去除鱼 ...
吃鱼身上的5个宝贝
吃鱼前,必不可少的是刮鳞、开膛等步骤。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉《生命时报》 ...
鱼身上的营养部位
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立秋各地饮食习俗盘点
立秋一般预示着繁忙的夏天即将过去,秋天即将来临。在饮食习俗方面,经过了苦夏,人们在这一天都会吃点好的 ...
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