在我国,每逢新春佳节,千家万户的餐桌上少不了一道带地方风味的鱼菜,寓意“洪福 ...
春节的脚步越来越近,常听到朋友们说着一个话题:抽空儿炸点儿烧肉、丸子、鸡块……年夜饭上全家吃。其 ...
北京代表年“味”:糖瓜、关东糖 之所以将一种节日零食“糖瓜”作为北京的代表年“味”,并不是因为北 ...
多吃菠菜眼睛“亮” 眼睛是人体最辛苦的器官之一,因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的眼睛也需要 ...
立秋,民间素有“贴秋膘”一说。过去民间对节气有许多讲究,多数又与吃和防病有关,这与人们关注自己的生 ...
多数情况下后放盐。炒菜快出锅时放盐比较好,凉菜要吃之前在放。炖菜要熟时放盐,肉不宜老。这个需要看菜下 ...
鱼是大多数人都爱吃的美食,鱼肉营养丰富,而且不会让人发胖。鱼的吃法也非常的丰富。如何自己做出口感 ...
盐是一把双刃剑,你的身体没它不行,可吃错了也不行!什么菜要烹制完了才加盐?什么菜要刚做时就放盐?还有 ...
夏季气温较高,但人体内还是有虚寒,吃温热的食物比较适宜。多吃温热饮食,让身体适当出汗,有助于带走体内 ...
吃鱼前,必不可少的是刮鳞、开膛等步骤。这个过程看似简单,却藏着不少学问,有些人可能扔掉了鱼身上的很多 ...