1、产品特点：色泽黄褐，透明、嫩脆，甜味浓厚，有玫瑰香气。2、原料配方：鲜蒜10公斤，白糖4公斤，醋 ...
腌糖蒜，不仅吃起来甜、脆、嫩、爽，还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为，糖蒜具有避毒的功效，可
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1.选料选用成熟，干燥，并带有完整外衣，无虫蛀、无霉烂、无发芽、无发热变质的大蒜。要求蒜肉洁白，辛辣 ...
方法1：选紫皮大蒜，去掉毛根，留蒜梗1.5厘米，剥去1-2层外皮，洗净。每100公斤大蒜备盐3公斤、 ...
方法五：材料：鲜蒜2500克、白糖500克、白醋50克、高度白酒30克、盐150克、蜂蜜50克、桂花 ...
糖蒜的腌制方法：方法一：原料：鲜蒜、盐、红糖、白醋、酱油做法：将大蒜剥去最外面的一层皮备用。锅置火上 ...
刚上市的新鲜大蒜可以用来腌制糖蒜，口感爽脆微甜而不辣。要腌制出好吃的糖蒜，一是要选择新鲜的白皮大 ...
祖传糖醋蒜的腌制方法（请下载附件）
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中华人民共和国行业标准糖蒜质量标准SB99-80本标准适用于以蔗糖或蜂蜜腌制的蒜头、蒜瓣。1感官指标 ...
糖蒜主要是由蒜与糖、醋、生抽腌制而成。蒜在北方都是生吃，但是南方人比较喜欢吃腌制的，日常生活中，很多 ...
