（1）原料选择：挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙和污物。 （2）淀粉加工：将洗净的土豆粉碎 ...
1.原料选择。原料土豆应选择含淀粉量高的品种。从8月下旬开始收获土豆起，按生产能力收购土豆，露天存放 ...
方便粉丝的特点与发展趋势（具体内容请下载附件）
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5.菠菜拌粉丝简单又快手，夏日开胃神器非它莫属！原料：菠菜500克、粉丝1小把、红尖椒1个、虾皮1把 ...
9.剁椒粉丝蒸娃娃菜微辣不油腻，娃娃菜很软烂，用里边的剁椒肉末拌饭也是超好吃，垫底的粉丝吸收了调料中 ...
7.蒜蓉粉丝蒸虾虾油爆香蒜末，真的是又鲜又香，吸收了虾的鲜香和蒜香的粉丝味道好吃到难以言语！不说啦， ...
吃涮锅的时候，最后来一份粉丝，就算吃到撑得不行，也能立马满血复活有木有！夏天没有胃口，来一份酸酸辣辣 ...
龙口粉丝：（1）产品特点：色白如玉，光亮透明，丝长条匀，一泡即软，韧而有劲，润滑爽口。（2）工艺流程 ...
3.酸辣粉丝酸酸辣辣好生过瘾，一口吃吃他个酣畅淋漓才叫痛快！原料：粉丝200克、墨鱼丸5个、黑豆苗3 ...
1.打浆调粉先将马铃薯淀粉用热水调成稀糊状，再用开水向调好的稀粉糊中猛冲，快速搅拌约10分钟，直至粉 ...
