米面_知识资料_食品行业搜索

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“黄馍馍”是流行于陕西省陕北地区的一种风味食品，原料由糜子面发酵，包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的 ...

制作材料主料：豆沙300公克、玉米粉150公克、椰子粉150公克、糯米粉500公克。沙拉油　5大匙、 ...

菠菜面，是加入菠菜粉和面做成的挂面。可以做自己做，也可以在挂面加工的时候加入菠菜面。石磨菠菜面是指用 ...

土豆粉条简单的说就是用纯正的土豆淀粉，经过加筋力源(明矾替代品)、搅拌、打浆，然后再经过制粉机器的挤 ...

春卷皮，一种食物。春卷皮的制作十分讲究，但制作方法却比较难掌握，需要反复操练方可做出质量较高的春卷皮 ...

猪肉糯米包原料猪肉500克、糯米100克、青豆100克、泡好的木耳300克、葱5克、姜5克、盐20克 ...

芝麻饼以其香酥的特色而誉满秦晋，成为人们访亲问友的必备佳品。它选料讲究，工序复杂，工艺精湛，十分讲究 ...

做法用料主料：酵面。辅料：豆沙馅。配料：碱，可可粉，红色素，菠菜汁。做法第一步：将酵面入碱，饧后均匀 ...

米糕做法:1、大黄米适量，放入磨粉机中打成黄米粉2、倒入容器中，加入适量温水调成可流动粉浆3、倒入抹 ...

尖头梭面(Pici)：很手工感的卖相，因为实心，所以口感筋道。一般先煮熟，再配以羊肉、牛肉、鸭肉等肉 ...

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