原料配方(制200只)发面7公斤、净鲜笋200克、上白面粉200克、芝麻屑50克、豆腐干250克、绵 ...
常州银丝面由味香斋面馆所制，又在面粉中直接加入鸡蛋清，再用细齿面刀轧制成面条，因而条洁白如银，纤细如 ...
意式番茄攀(Pizza)为西点主要品种。式样颇多，与我国月饼相仿，但多为敞顶式。味有甜有咸。咸的有肉 ...
原料配方皮料：富强粉5公斤、白砂糖3.5公斤、猪油0.5公斤、食粉25克、清水2.1公斤、枧水适量馅 ...
黑麻酥又名芝麻夹心糕，历史较久，除作糕点食用外，还可以作汤团(圆子)馅料使用，因此，与浙东名产宁波汤 ...
原料配方(制100只)上白面粉5公斤、酵种250克、豌豆苗5公斤、去皮芝麻500克、绵白糖250克、 ...
在小麦粉中添加苹果浆渣加工制成面条。食品中的纤维素具有降低血中胆固醇，改善肠内异常，减少肠内滞便时间 ...
原料配方富强粉3.25公斤、苏打17.5克、绵白糖0.85公斤、熟猪油0.85公斤、鸡蛋3个制作方法 ...
原料配方面粉1.2公斤、白糖600克、奶油600克、牛奶600克、发粉2.5克、香精适量制作方法1. ...
原料配方皮料：富强粉10公斤、标准粉10公斤、白糖1公斤、饴糖1公斤、香油9公斤、苏打适量馅料：白糖 ...
