山东省枣庄市山亭区冯卯镇果农赵培海，为没有着色而降为三等果的苹果进行人工着色，取得了较好的效果。人工 ...
GB/T5009.35-1996食品中着色剂的测定方法已被GB/T5009.35-2003食品中合成
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苹果着色首先是苹果品种自身特性决定的，多受自身遗传基因控制。果面红色是叫花青苷的一类物质产生的，花青 ...
进入数九寒冬天气以后，西红柿因温度达不到茄红素生成的要求，迟迟不能转红，采摘前进行药剂催红是促使西红 ...
食品中合成着色剂的测定方法
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着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。目前世界上常用的食品
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食品色素和着色剂
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食用色素和着色剂
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在没有进行苹果套袋的果园采摘后进行人工着色，可提高果实着色度。经过人工着色后，有的近似自然色，有的优 ...
色泽鲜艳的苹果给人以美感，有利于提高其商品价值。那么，怎样才能促进苹果着色呢? &emsp ...
