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粉蒸肉（又名面面肉），广泛流行于中国南方地区，在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五花肉加 ...

粉蒸肉，是婺源特色菜之一，不得不尝。粉蒸肉（又名面面肉），为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而 ...

一制作无糖五仁月饼(约40个)的原料：1.皮料：低筋粉500克、生油140克(没有熬过的油)、麦芽糖 ...

“东坡肘子”，是根据北宋著名文学家、美食家苏东坡烹调方法继承下来的一种名菜，有姜汁东坡肘子、灌汤东坡 ...

1目的对食品制作和餐饮服务过程进行有效控制，以确保满足顾客的需求和期望。2适用范围适用于本公司食品制 ...

肠粉简介肠粉是广东的一种特色小吃，也是当地大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，它具有白如雪、薄如纸、油 ...

工作流程（一）申请食品用包装容器工具等制品生产加工企业持下列材料，向企业所在地区县质监局（分局）提出 ...

清水冬瓜汤的制作食材主料：冬瓜250克辅料：鲜肉20克，虾肉20克，葱5克调料：色拉油10克、盐3克 ...

炸淮山夹的制作材料主料：山药600克,海虾200克,猪网油300克辅料：鸡蛋60克调料：大葱10克, ...

香辣猪蹄的制作食材猪蹄1对，芹菜25克，朝天椒8个，香葱2棵，生姜1块，大蒜5瓣，花椒适量，枸杞10 ...

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