荞面饸饹，陕西名小吃之一，饸饹古称“河漏”，已有600多年历史。主要原料为新鲜荞麦，其特点是色黑条细 ...
原料配方1．四川风味配方：瘦肉7.5千克肥肉2.5千克精盐400克芒硝10克白糖250克曲酒50克豆 ...
[原料配方]100公斤去骨肋条肉，白糖3.7公斤，硝酸钠125克，食盐1.9公斤，大曲酒(60度)1 ...
[原料配方](1)配方一：原料肉100公斤，白酱油10公斤，白糖8公斤，红糟5公斤，每公斤肉松加猪油 ...
（一）原料及辅料选择原料肉以猪肉为主，最好选择新鲜的大腿肉及臀部肉（瘦肉多且结实，颜色好）。肠衣最好 ...
清明时节雨纷纷，清明节就快到了，清明节在大家的眼中就是扫墓祭祖，但是清明节这段时间对养生来说也是非常 ...
茭白木耳炒肉用料：茭白猪肉黑木耳盐料酒生抽鸡精淀粉油葱花做法：一、茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗 ...
荷包鱼翅的食谱原料： 主料：鱼翅(干)300克，海虾700克，鸡肉500克，猪肋条肉(五花肉)50 ...
干蒸烧卖是广东省汉族传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、 ...
伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一。■伤心凉粉”一说有二解：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广 ...
