纯化水设备是用于满足各行业需求制取纯化水的设备，多用于医药、生物化学化工、医院等行业，整个系统都由S ...
疏水相互作用（hydrophobicinteraction）：非极性分子之间的一种弱的、非共价的相互 ...
多肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合 ...
蛋白质三级结构（proteintertiarystructure）：蛋白质分子处于它的天然折叠状态的 ...
腐乳是我国独创的传统大豆发酵制品，有红、白、青(臭腐乳)、花等各色，以其风味独特、价格低廉受到大众的 ...
食品乳化剂是指能改善乳化体系中各种构成相之间的表面张力，形成均匀分散体或乳化体的物质，也称为表面活性 ...
对于吹管消声器可以看着是管道的一个组成部分，在内部作声学处理后，可减弱噪音的产生与传播，蒸汽吹管用消 ...
人活着除了倚仗自身的酵素存在，还需要从外界摄入酵素。如食物中含天然酵素，进行分解、催化、消化，转化成 ...
手性色谱柱（ChiralHPLCColumns）是由具有光学活性的单体，固定在硅胶或其它聚合物上制成 ...
根据氨基酸侧链R基团的极性和解离状态不同，氨基酸可分为4类：非极性R基氨基酸；不带电荷的极性R基氨基 ...
