小年并非专指一个节日，由于各地风俗，被称为小年的节日也不尽相同。小年期间主要的民俗活动有贴春联，扫尘 ...
味精，又名“味之素”，学名“谷氨酸钠”。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、 ...
秋分，景色萧条，气氛令人感伤。而在春夏秋冬的季节之中，要属秋分最为凉爽。因为 ...
霜降，二十四节气之一，每年公历10月23日左右，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一 ...
小满（grainbuds）是二十四节气之一，夏季的第二个节气。小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆 ...
春节俗称过年，原名元旦，是汉民族最重要最盛大的传统节日，主要的民俗活动有拜年，守岁，放鞭炮，贴春联， ...
正月初五俗称破五。中国民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习正月初五惯要吃“水饺”五日，北方 ...
岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊 ...
最初的皮蛋是怎样制成的?说起来还有一段有趣的小故事。相传明代泰昌年间，江苏吴江县一家小茶馆，店主会做 ...
何谓国宴，“说起国宴，也没什么神秘的，是规格高，礼仪性重。”曾在人民大会堂参与国宴制作的一位退休厨师 ...
