发帖时间：2004/7/5 18:55:00
火锅面面观我国的火锅，历史悠久，源远流长。浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶，可以很方便地移动，可以算是火锅初级形式。北京延庆县龙庆峡山戎文化遗址中出土的春秋时期青铜火锅，有加热过的痕迹。奴隶社会后期，出现了一种小铜鼎，高不超过20厘米，口径15厘米左右。有的鼎...
发帖时间：2012/12/7 14:05:12
切糕的自白！我是切糕！其实我的本名叫核桃玛仁！多么文艺的名字啊！想起来是些许悲伤的，曾经的我走过丝绸之路，是沙漠干粮中的佼佼者！直到我从骆驼背上下来骑上了三轮车，我的命运从此改变了！不知是喜是悲，我身价暴涨却遭人嘲讽！我被叫做了"糕帅富",其实我的名字是玛仁啊...
发帖时间：2010/9/3 15:00:00
ISO9000的由来：ISO9000是由西方的品质保证活动发展起来的。二战期间，因战争扩大所需武器需求量急剧膨胀，美国军火商因当时的武器制造工厂规模、技术、人员的限制未能满足“一切为了战争”。美国国防部为此面临千方百计扩大武器生产量，同时又要保证质量的现实问题。分析当时企业：...
发帖时间：2012/10/24 9:56:14
黑茶原是四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块[url=http://ct.spzs.com]冲调食品[/u...
发帖时间：2004/5/13 14:47:00
自助餐根据标准不同，其档次也相差很大。但一般的自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。高档的烧菜比重较少，甚至没有。如自助餐的标准较高，餐厅会安排厨师现场制作一些烤、烧类菜品，客人现点现食，以保证火候和新鲜程度。 据...
发帖时间：2007/4/15 3:10:00
在永福路一间新乡人开的河南传统烩面馆。店主王先生说，河南烩面是从西安泡馍中演变过来的，西安的泡馍是清朝年间传到河南的，因为河南人不喜欢吃馍而喜欢吃面，就把它演变成了烩面。现在烩面中所喝到的汤都能依稀闻到西安泡馍的味道，汤用羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，其中下入七八味中药，煮出来的...
发帖时间：2011/2/28 15:34:00
我想知道！...
发帖时间：2012/3/9 11:19:05
阿舒拉日，是伊斯兰教历12月10日。真主于该日创造天园、火狱和人类(阿丹及其妻哈娃)；该日又是十大先知在危难中获救之日：(1)人祖阿丹(亚当)及其妻哈娃(夏娃)原住天园，因受易卜劣厮(魔鬼)诱惑，违犯真主禁令，摘吃了禁果，真主于阿舒拉日饶恕其所犯过失，罚降到大地传衍人类。(2)先...
发帖时间：2012/11/29 16:55:48
白咖啡是马来西亚怡宝的特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是指采用特等的阿拉比卡咖啡豆，经轻度低温烘培，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，甘醇芳香不伤肠胃，既保留了咖啡原有的色泽和香味，又无喝普通黑咖啡的负担。其颜色比普通的黑咖啡更柔和，故得名为白咖啡...
发帖时间：2012/12/2 16:20:40
白咖啡是马来西亚怡宝的特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是指采用特等的阿拉比卡咖啡豆，经轻度低温烘培，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，甘醇芳香不伤肠胃，既保留了咖啡原有的色泽和香味，又无喝普通黑咖啡的负担。其颜色比普通的黑咖啡更柔和，故得名为白咖啡...
