液体鱼蛋白饲料是利用水产品加工的废弃物或低值鱼，经绞碎或磨碎后，加入一定量的酸或微生物发酵，通过鱼体 ...
以苦荞为主要原料，配合使用糜黍等优质杂粮发酵而成，使其富含葡萄糖、多种氨基酸 ...
中国生物发酵产业协会： 你协会《关于低聚果糖使用的请示》（中生发协〔2013〕16号）收悉。经研究 ...
各有关单位及专家： 为全面提升行业产品质量和安全水平，促进生产过程标准化、规范 ...
腐乳，也叫豆腐乳，是豆腐经过特定菌种（根霉或毛霉菌）发酵后，再加盐腌制，最后加入由酒及各种香辛料配制 ...
腊八豆是南方传统的食品之一。传统腊八豆，是将蒸熟的大豆放在密封的容器中，利用自然界中存在的微生物发酵 ...
四千多年前，中国人就开始应用霉菌糖化谷物进行酿酒，由此发明的酒曲是我国劳动人民对世界酿酒界的一大贡献 ...
蔬菜大棚可以施用蓖麻籽饼（粕）。蓖麻饼（粕）作为一种优质有机肥料，使用方便，用量少，效果好。经寿光市 ...
一、蔬菜加工腌制原理 1、腌渍品为什么能保存 新鲜蔬菜一和腌渍，即停止生命活动，不再有生理机制， ...
一、蔬菜加工腌制原理1、腌渍品为什么能保存新鲜蔬菜一和腌渍，即停止生命活动，不再有生理机制，敢丧失了 ...
