榨菜空心是榨菜生产中常遇到的生产问题，主要因气候和栽培条件所致，现将榨菜空心原因及防止措施介绍如下。 ...
果冻是用增稠剂（海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等）加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制 ...
今年“世界卫生日”的主题是“食品安全，防止病从口入”，食品安全对人的生活是非常重要的，那么怎样才能更 ...
近几年来，这种技术在国内也出现了，比如江苏群杰包装机械厂、广州澳特包装机公司等等。何南至认为，随着全 ...
生理性病害无传染性，亦称非传染性病害。多由营养物质和水分的过多或过少，温度过高或过低，日光过强或过弱 ...
眼下正是棉花备耕时期。不少棉农反映，往年这时棉花种子市场新棉种早被农民盯上，竞相选购，但今年却冷冷清 ...
摘要食品过敏原导致特定体质的消费人群发生过敏反应属于相对安全性事件，而过敏反应的前提是机体与食品致敏 ...
2013年12月8日上午，"中国添加剂预混料企业如何转型升级"主题论坛在上海举行，论坛由北京伟嘉 ...
榨菜属十字花科芸薹属芥菜种中以肉质茎为产品的一个变种，产品主要供加工榨菜用，榨菜是中国特产蔬菜，由芥 ...
党的十七大鲜明提出高举中国特色社会主义伟大旗帜，坚持科学发展观的重大战略思想，实现全面小康社会的奋斗 ...
