猪颈肉_知识资料_食品行业搜索

猪颈肉，顾名思义是猪颈部分的肉，在猪前腿的前部与猪头相连处，此处的肉肉质绵老，肥瘦不分，因其稀少而珍 ...

闽南有句谚语：“清明(或冬至)不回家无祖，年兜不回家无某(妻)。”不管平时如 ...

这道秘制叉烧肉是用猪颈肉制作的，今天教大家用3种不同的方法来制作它。&ems ...

漫谈泰国菜泰国菜的特点是酸辣，开胃，让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾 ...

有人说“猪的全身都是宝”，什么部位都可以吃。如果你这样想，就大错特错了。猪身上并非全身都是宝，从安全 ...

　　叉烧，是广东人最爱吃的一道菜式，不管是平时还是过年过节，家里都会做这样的菜肴来招待客人食用，也是 ...

　　猪肉的部位不同肉质也不同，烹调时有不同吃法，按照烹调的需要。猪肉各个部位做法如下：　　五花肉：为 ...

颈肉。也称槽头肉、血脖。猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处，此外是宰猪时的刀口部位，多有污血，肉色 ...

酸辣猪颈肉的食谱原料：　　猪颈肉400g，油、盐、生抽、生粉、辣椒酱、三渗酱、葱花各适量。　　工艺做 ...

主料：猪肉辅料：烤肉酱高汤韩式烧肉的做法1.猪肉洗净,控干水,放猪肉酱里腌制过夜(搁冰箱冷藏)2.平 ...

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