酱烧牛肉的食材：牛楠800克、白萝卜80克、胡萝卜80克、青菜少许、煮牛肉调料：茶叶姜葱花椒八角丁香 ...
白汁牛肉牛肉750克、马铃薯2个、沙拉油3大匙、清水6饭碗、老姜一片、葱一根。调味料：盐一茶匙、酒一 ...
青豆牛肉末的食谱原料： 绞碎牛肉140克，青豆100克，洋葱粒60克，冬菇，甘笋各50克，蒜头20 ...
沙茶炒牛肉的食谱原料： 牛柳肉3两，芥兰1/2斤，姜2片，甘笋片少许，蒜片少，沙茶酱约1/2汤匙许 ...
红椒腊牛肉的调料：精盐0.5克，香油2.5克，酱油5克，熟猪油100克制法1、将腊牛肉洗净，切成3段 ...
蚝油牛肉的食材准备主料：牛肉(肥瘦)300克辅料：淀粉(蚕豆)3克调料：小葱5克、蚝油10克、味精1 ...
芽姜炒牛肉的材料：精牛肉400克、芽姜100克、冬笋25克，鸡蛋清1个，绍酒15克，白糖20克，葱丝 ...
柠檬嫩牛肉的主要原料：牛肉片250公克辅料：柠檬1/4个、洋葱丝50公克、大黄瓜丝50公克、蕃茄丁3 ...
蘸水牛肉的材料：牛柳肉250克，豆腐250克，豆苗20克。辅料：盐3克，嫩肉粉1克，料酒5克，水淀粉 ...
牛肉膏（BeefExtract）又称牛肉浸膏，是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一 ...
