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冷片牛肉的食谱原料：　　牛肉(肥瘦)750克，草果10克，八角2克，花椒15克，姜5克，生抽45克， ...

菜远牛肉的食谱原料：　　嫩牛肉250克，芥蓝菜250克，姜2片，调味料(酒1大匙，蚝油2大匙，糖半大 ...

尖椒炒牛肉的原料：尖椒5个、牛肉200克、姜丝。做法：1、牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料 ...

牛肉因结缔组织较多，且肉中蛋白质含水量比猪肉少，炖、炒的时候易变柴，让人难以下咽。而且稍不注意还会导 ...

原料配方牛肉500克酱油50毫升冰糖30克精盐10克大料1瓣花椒2克小茴香3克葱段25克姜片10克制 ...

滑蛋牛肉的【食材】材料：牛里脊肉150克、土鸡蛋5个调料：葱2根、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1匙、 ...

牛肉里含丰富蛋白质和氨基酸，能提高人的抵抗力，对青少年可以促进生长发育，增加肌肉的结实度，增加体力和 ...

川味牛肉的食材准备牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5－6大片，蒜6辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙 ...

陈皮牛肉的美食原料牛腿肉1500克.花生油1000克（实耗150克），陈皮25克，香油75克，红油5 ...

红煨牛肉的食谱原料：　　黄牛肋条肉1000克，冰糖10克，桂皮1克，绍酒2汤匙，上汤8杯，酱油l汤匙 ...

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