牛肉_知识资料_食品行业搜索

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牛肉眼即牛肉,由于来自牛只身体的不同部位而另有称呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。牛肉眼是指从牛身上 ...

牛肉红枣汤的食谱原料：　　牛肉250克，红枣20克，精盐适量，料酒适量，姜片适量，味精适量。　　工艺 ...

牛肉分为黄牛肉和水牛肉。水牛肉性凉，黄牛肉性温，因而以食用黄牛肉为佳，而且黄牛肉补而不燥，不易上火， ...

健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食 ...

牛肉丸是起源于潮州，是广东汕头市有名的传统小吃之一。牛肉丸制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香， ...

牛肉对宝宝的生长发育特别适宜。每100克牛肉所合蛋白质20.2克，脂肪2.3克，碳水化合物1.2克， ...

牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干通常有三种叫法，“风干牛肉”、“风干牛肉干” ...

手撕牛肉·配料:牛肉、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片 ...

咸菜炒牛肉的主料：牛肉(肥瘦)250克腌雪里蕻250克辅料：辣椒(红、尖、干)10克辣椒(青、尖)1 ...

木耳炒牛肉的食谱原料：　　牛肉(后腿)250克，木耳(水发)100克，菠菜25克，料酒3克，盐3克， ...

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