1.青椒干。选择肥厚的青辣椒，切成瓢状，去籽。投入5%的碱水中加热至90℃。浸泡3～4分钟后，捞起， ...
荞麦冷面 【用料】： 荞麦冷面1包500g 酱牛肉一块 泡菜1小碗 黄瓜一段 熟鸡蛋1个 苹果 ...
在福建省连城县有一道名列中国菜谱的名菜，美其名曰：“九门头”。所谓“九门头”实际上是精选牛身上最精华 ...
荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很 ...
兰州牛肉拉面牛肉拉面的优劣除了拉面外,最重要的技含量在于淳香的汤，可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。无怪乎 ...
爆竹声声，又是一年春来到。不过，今年的年菜可要有些不一样哦！因为家里那个举足轻重的小人儿也开始和爸妈 ...
调理痛经吃什么好？1、枸杞炖兔肉枸杞子15克，兔肉250克。将枸杞子和兔肉入适量水中，文火炖熟，用盐 ...
牛肉的营养价值很高，很适合冬天食用。冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增，冬季养生 ...
原料配方白菜30千克萝卜6千克辣椒面800克水芹菜1千克雪里蕻500克牛肉1千克明太鱼500克梨2千 ...
一、调料的制备。用盐1-1.5千克和辣椒粉（0.25千克）充分混合后用开水冲成浆糊状，冷却待用。再用 ...
