满天香贯香寸系重庆南桐糖果厂于1979年创制的产品。本品综合了麻杆糖、贯香糖和酥心糖的长处,特点是: ...
原料配方糯米干80公斤砂糖30公斤饴糖16公斤油28公斤绵白糖19公斤桂花少量制作方法1.制米干:将 ...
原料配方芝麻仁40公斤,松子仁5公斤糖34公斤淀粉饴糖16公斤香油2公斤红丝2公斤制作方法1.原料处 ...
麻松条是沿用芝麻松子糖的配方,改进部分生产工艺而生产的一个糖制品,其味香甜,具有芝麻的浓厚香味和松子 ...
明胶是从动物的皮、骨、肌腱中提取的蛋白质,它的主要成分为:蛋白质占82%以上,水分16%以下,灰分2 ...
(1)水磨米。①产品特点:水磨米表面光洁,含糠量少,深受消费者欢迎。②工艺流程:原料处理→碾米→降温 ...
芝麻片酥脆爽口,芳甜宜人,其特点为选料细致,制作认真,使产品规格、组织、口味均臻于上乘,深受群众赞美 ...
糟蛋生产工艺分以下几个步骤:首先,将鸭蛋清洗干净,然后将蛋壳敲破,但不剥离蛋壳,同时也不能破坏蛋膜; ...
糟蛋生产工艺分以下几个步骤:首先,将鸭蛋清洗干净,然后将蛋壳敲破,但不剥离蛋壳,同时也不能破坏蛋膜; ...
(1)水磨米。①产品特点:水磨米表面光洁,含糠量少,深受消费者欢迎。②工艺流程:原料处理→碾米→降温 ...