我国有三分之二的人口以大米为主食，那么如何做米饭更有营养呢?日前有位医生出书说开水煮饭更营养，因为开 ...
作为南方人的小九，几乎每一顿都会吃米饭。自从自己做饭以来，也算变着花样给自己增添营养。但是有时候总感 ...
(一)配方(比例)。白条鸡5000克，五香粉5克(细砂仁、豆蔻、肉桂各0.55克，丁香1.1克，用袋 ...
秋季干燥且天气转凉，多吃水果不仅补充水分还有益健康，但在这个季节生吃水果，似乎总会让肚子“闹情绪 ...
米饭是市民经常食用的主食，米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实，捞饭中维生素和矿物质的含量只 ...
工艺流程原料→去皮→切粒→蒸熟→铺盘→干燥→成品操作要点(1)原料去皮：选用新鲜甘薯作原料。用清水冲 ...
绿叶菜，比如菠菜、油菜、芹菜、茼蒿等，一直是我们餐桌上的主角。它们富含多种维生素、钾、钙、镁、膳食纤 ...
指导专家：中南大学湘雅医院营养科教授李惠明 醋不但有很多保健作用，烹调美味更离不开它。许多人并不 ...
粥是生活饮食中常见的一种烹饪方式，喝粥可以滋养身体，补中益气，而很多人在煮粥的过程中，喜欢放一些枸杞 ...
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性 ...
